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| もう遠くのものを好き勝手に食べている時代ではありません (2008・5・14掲載) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 小麦粉の高騰している今こそ、あらためて食生活を見直し、日本人の体質・風土に合った食生活を取り戻しましょう! 衣・食・住は、できるだけ近くのものでやりくりすること!これが基本です。 学校給食は、米飯で!遠くのものである輸入小麦粉のパン食は週末の楽しみ程度で十分です。 |
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世界的な食糧の高騰や不足が、今後ますます重大な問題となってきます。 また、飲料水をはじめとする水不足の問題も深刻となってきます。 自分だけの、あるいはヒトだけの小さな視点で歯や体の健康問題を考える時代ではないということを、私たちはしっかり受け止め、できることから行動に移して行かなければならないと思います。 私たちの食生活はいかにあるべきか、私にたくさんのことを教えた下さった、幕内秀夫さんからの、提言を以下に紹介いたします。 3/16 学校給食と子どもの健康を考える会代表 幕内秀夫氏からの緊急提案!!! 学校給食費の値上げに反対しましょう! 食材や燃料費の高騰などから、全国の自治体で「給食費」の値上げが検討されています。一部自治体では
4月から、値上げを決定したところもあります。さまざまな食材の値上げがあるわけですが、主役は輸入小麦粉の高騰にあります。 |
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| このレポートは……説明 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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